Eh, ni sama ne znam koliko puta sam pravila Biberli po receptu drage Vanili. Ovaj put sam odlučila da ih preobratim u pitu / tart.
Deo testa (oko 1/3) sam rastanjila u silikonskom kalupu za tart prečnika 20 cm i pekla 10 minuta na 180 stepeni. Komadić testa sam razvila taaaanko na krug* prečnika 20 cm koji je poslužio za prekrivanje tarta.
Preostalo testo sam pomešala sa 125 g marcipana, dodala kašiku amaretta i kašiku višnjevače, razvila na krug prečnika 20 cm i utisnula u pečenu podlogu. Šaku kandiranih brusnica sam posula i lagano utisnula po površini ove smese od testa i marcipana. Zatim prekrila onim tankim krugom od testa* i pekla još 10 minuta na 180 stepeni.
Ukus je neverovatan. Sit, sladak, meden mirišljav desert. Reske brusnice taman fino razbiju slatkoću. Ceo kolač jeste čvrst, ali se savršeno topi u ustima. Ma, nešto neopisivo. ❤️
:(Još nema komentara