Skuhati cvjetaču (10-20min dok malo omekša) s malo soli, pa s malo maslaca i milerama izblendati.
Mljeveno meso pomiješati s malo dinstanog luka i češnjaka, i peršinom i jednim jajem.
Narezati mozzarellu na komadiće pa naraviti kuglice mljevenog mesa s komadićem mozzarelle u sredini.
u tepsiju na cvjetaču složiti mesne okruglice, posuti s malo passate i peći sat vremena - dodati još listiće sira i malo zapeći.
:(Još nema komentara