Slani inćuni/srdele by ana53

Sigurno da je jednostavnije usoljene i isfiletirane inćune kupiti u trgovini,
aliii užitak koji ćete osjetiti dok jedete SVOJE inćune je neprocjenjiv!
... rekla je ana53 i bila je u pravu !!!
Prvi put sam solila ribu po uputama svojeg tate i gotovo jedina razlika u receptu
je što sam čekala 4 mjeseca, a teret je bio s teglicom vode i gazom (krpicom)
ispod poklopca… ovo je nešto što me pratilo kroz cijelo djetinjstvo… :)))