Engl. lovage, njem. Liebstock, Maggikraut, tal. levistico, franc. liveche
Višegodišnja vrlo aromatična začinska biljka. Raste u rahlom humusom bogatom tlu, (pH 6-7). Voli sunčano mjesto, ali također dobro uspijeva i u polusjeni. Ima jako korijenje, a naraste u visinu i do 1,5 m.
Sije se izravno na otvorenom u rano proljeće, od početka travnja do kraja svibnja, na dubini od 3 cm. Isklija nakon 21 do 28 dana. Kada su biljčice visoke 10–15 cm presađuju se na razmaku od 100×50 cm.
Upotrebljavaju se svježi ili sušeni listovi, sušeni i mljeveni korijen, stabljika, peteljke i sjeme. Konzerviranje je moguće sušenjem i zamrzavanjem.
Vrlo dobra aromatičnost postiže se kada listiće uronimo u ulje ili ocat.
Ako ga uzgajate u kući podližniji je napadima lisnih ušiju.
:(Još nema komentara