Sastojci
Priprema
Pečnicu zagrijte na 180 C. Kalup za pečenje premažite maslacem ili obložite papirom za pečenje.
Pomiješajte kukuruznu krupicu, oštro brašno, šećer, prašak za pecivo, naribanu limunovu koricu i sol.
Mlijeku dodajte limunov sok i pustite da odstoji 5-10 min. Jabuke ogulite i izrežite na kockice i ostavite par kriški jabuke za ukrašavanje. Nakon toga u mlijeko dodajte jaje, ulje i dobro izmiksajte. Dobivenu smjesu prelijte prelijte preko brašna, temeljito ali lagano izmješajte. Dodajte smjesi svježi sir i jabuke i izmješajte. Smjesu izlijte u kalup za pečenje i odozgora poredajte par kriški jabuka. Smjesa mora biti gusta kao za biskvit. Ni pregusta ni prerijetka.
Pecite oko 30 min na 180 C. Pospite šećerom u prahu ako želite. :D
Posluživanje
Poslužite toplo, narezano na kocke.
Kako je tebi ispao recept?
1