U sir dodajte voće po želji, sada je sezona jagoda pa sam njih ubacila u kremasti desert. Dok su cure bile male stalno su papale male voće sireve. Sad im je ta količina u malim posudicama premala, a prema ovom receptu brzo sami možete napraviti omiljeni voćni desert.
U sir dodajte voće po želji, sada je sezona jagoda pa sam njih ubacila u kremasti desert. Dok su cure bile male stalno su papale male voće sireve. Sad im je ta količina u malim posudicama premala, a prema ovom receptu brzo sami možete napraviti omiljeni voćni desert.
Sastojci
Priprema
U neprijanjajućoj tavi popecite kokos dok ne zamiriši, a to je kratko. 75 g vrhnja za šlag ugrijte, čokoladu narežite pa otopite u vrhnju. Ili otopite čokoladu u mikrovalnoj, dodajte hladno vrhnje, promiješajte. Na ovaj način brže će se umak ohladiti. Umiješajte kokos i neka se umak ohladi do kraja.
Jagode očiištite, operite i ocijedite od vode. 2 ostavite za ukrašavanje. Pomiješajte sir i šećer, žlicom ili mikserom. Oko 100 g jagoda usitnite štapnim mikserom ili sitnije narežite pa zgnječite vilicom u pire. Dodajte pire u sir. Ostale jagode narežite na polovice ili četvrtine. Umutite mikserom vrhnje u šlag. Dodajte šlag i narezane jagode u sir te promiješajte. U čaše dodajte voćni sir, prelijte čoko-kokos umakom. Ukrasite polovicom jagode.
Posluživanje
Umjesto šlaga u sir možete umiješati jogurt. Za laganiju verziju po siru naribajte čokoladu i pospite kokosom, onda vam vrhnje za šlag ne treba. Možete dodati bilo koje drugo voće po želji.
Recept je sa stranice Lecker.de.
13