Sama pečem kruh redovito, imam stalni recept, ali neki put radim i malo drugačije tijesto, da ne bude dosadno! Ovo je jako dobro, može se čak i mazati džemom za doručak! Ali ne možemo dočekati da ga izvadim iz pećnice, odmah navalimo!
Sama pečem kruh redovito, imam stalni recept, ali neki put radim i malo drugačije tijesto, da ne bude dosadno! Ovo je jako dobro, može se čak i mazati džemom za doručak! Ali ne možemo dočekati da ga izvadim iz pećnice, odmah navalimo!
Sastojci
Priprema
Izmiješati suhe sastojke (brašno, kvasac, sol, papar, sitno sjeckani luk, usitnjene začine), uliti maslinovo ulje i kefir i zamijesiti tijesto. Ako je presuho, dodati 2-3 žlice vode. Tijesto ne smije biti premekano.
Ostaviti sat vremena da se digne, premijesiti i oblikovati valjak.
Ostaviti da se diže 30-tak minuta.
Formirati valjak.
U namašćeni oblik staviti tijesto poput vijenca, (ja sam ga motala, zato izgleda izguzvano!), premazati uljem i peći na 200C oko 40 min.
Kako je tebi ispao recept?
24