Tuna steak i kremasti rižoto

Name: Tuna steak i kremasti rižoto
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 odreska tune; 250g Riže arborio Podravka; 100g Smrznutog graška Podravka; 2 svježe paprike; 500ml vode; 1 Povrtni temeljac za jela Podravka; 1 glavica luka; ružmarin, sol, papar; maslinovo ulje

40 minuta

Tajna je u kremastoj riži, ukusnom temeljcu i svježoj tuni....

bug88

15.4.2016. • Arhivirano

Sastojci

2 odreska tune

250g Riže arborio Podravka

100g Smrznutog graška Podravka

2 svježe paprike

500ml vode

1 Povrtni temeljac za jela Podravka

1 glavica luka

ružmarin, sol, papar

maslinovo ulje

Priprema

Odreske tune marinirati u maslinovom ulju i ružmarinu, posoliti, popapriti, prekriti prozirnom folijom i ostaviti u frižderu sat vremena. Zagrijati 500ml vode i dodati kockicu podravka temeljca, kratko prokuhati, te ostaviti sa strane.

Luk sitno nasjeckati i proprziti na ulju, zatim dodati rižu i dinstati uz podlijevanje temeljcem. Kad je riža već skoro kuhana dodati prethodno skuhani grašak i papriku izrezanu na štapiće. Dodati začine i lagano dinstati dok ne ispari višak tekućine.

Tuna odreske peći na grill tavi, 5-7 minuta sa svake strane, ovisno koliko jako pečene volite. Servirati odreske uz povrtni rižoto.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)