Ovu tortu dugo nisam radila, moje kolegice i kolege su je obozavali. Evo nakon duze vremena napravila sam je i svi moji su odusevljeni. Jednostavna je i osvjezavajuca.
Ovu tortu dugo nisam radila, moje kolegice i kolege su je obozavali. Evo nakon duze vremena napravila sam je i svi moji su odusevljeni. Jednostavna je i osvjezavajuca.
Sastojci
Priprema
Mutiti 4 bjelanca u cvrsti snijeg, dodati 4 zlice vode, zatim postepeno dodavati 25 dkg secera, onda dodavati naizmjence 1 zlica vode-1 zumance, tako dodati sva cetiri zumanca
Kada je dobro umuceno dodati 25 dkg brasna u koje prethodno umijesati 1 pecivni prasak i 1 vanilija secer.
Brasno dodavati postepeno uz lagano mijesanje, moze se mijesati rucno ili mikserom ali najmanja brzina.
Peci na 250°C (zavisno od jacine struje) 30-45 min.
Peceno tijesno prerezati na pola
Odvojiti 5 kolutova ananasa za ukrasavanje.
Donju koru natopiti sokom od ananasa i na to slagati ananas koji ste prethodno isjekli na kockice, zatim dodati slag.
Moze se ananas odmah umijesati u slag (dio slaga, ostaviti za ukrasavanje)
Staviti gornju koru, malo natopiti i premazati slagom
Tortu ukrasiti kolutovima ananasa
Posluživanje
Najbolje da torta malo odstoji, da upije sok i slag.
Ovakva torta se moze raditi i sa jagodama, isti postupak.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
2