Lagana slastica s jagodama ili kojim drugim voćem...
Sastojci
Priprema
1.
Skuhati kavu bez šećera i ohladiti.
Umutiti mikserom žumanjke i šećer te skuhati na pari. Kuhati do 80˚C ili dok krema ne bude gusta.
2.
U hladnu kremu umiješati mascarpone i umućen šlag od 3 dl vrhnja.
3.
Na podložak složiti piškote namočene kavom te ih premazati kremom i složiti jagode. Drugi red piškota umakati u kavu i ponovno premazati kremom. Ohladiti i posuti kakaom.
4.
Savjet: krema se može servirati slastičarkom vrećicom i uporabiti sezonsko voće.
10