Preskoči na glavni sadržaj

9.11.2005. • Arhivirano

Svinjetina s umakom od senfa i papra

15 minuta

16

9.11.2005. • Arhivirano

Sastojci

za

2 svinjske pečenice teške po 350g

30 g maslaca ili margarina

1 žlica maslinova ulja

1 žlica crvenog vinskog octa

1 žlica integralnog senfa

3 žlice slatkog vrhnja

1 žlica zelenog papra u zrnu iz rasola (ocjeđenog)

prstohvat soli

Priprema

1.

Svinjske pečenice narežite na ploške. U tavi zagrijte maslac. Dodajte ploške svinjetine i popecite ih 5 –8 minuta sa svake strane.

2.

Svinjetinu premjestite na zagrijani tanjur i držite na toplom.

3.

U tavu dodajte vinski ocat i senf pa kuhajte 1 minutu, miješajući drvenom kuhačom.

4.

Umiješajte vrhnje, papar u zrnu i sol. Kuhajte još oko 1 minutu.

Posluživanje

Umakom prelijte svinjetinu i poslužite toplo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)