Uzivajte u ovoj senzacionalnoj salati, koja vam moze zameniti kompletan obrok
Uzivajte u ovoj senzacionalnoj salati, koja vam moze zameniti kompletan obrok
Sastojci
Priprema
Kuvati pastu u lonac uz dodatak malo soli i kasikom dve ulja, oko 5 minuta, dodati brokole i karfiol i kuvati jos 2 minuta. Procediti i pustiti hladnu vodu preko paste i brokole da se ohladi( tako zaustavljate proces kuvanja i brokule ce zadrzati svoju lepu zelenu boju). Ocediti dobro od vode..Staviti u veliku ciniju, dodati iseckani paradajz, isecen na tanje kolutove mladi luk i papricicu i rotkvice ,rukom iskidan mladi spanac, ako nemate moze i obican spanac, nasecena jaja i iseckan bosiljak.
Sa zicom za mucenje iznmutiti ulje, sirce, senf, beli luk, koji se istisnuli kroz presu, so i biber, preliti preko salate, izmesati pazljivo i mozete posluziti odmah ili pokriti sa providnom folijom staviti u frizider do sluzenja.
Salatu posluziti na poslagane listove od salate i posuti parmezanom i pinjolima.
Prijatno
Posluživanje
Mozete upotrebiti bilo koju “kratku” pastu i umesto parmezana i pinjola mozete posluziti sa izmrvljenim feta sirom.
Kako je tebi ispao recept?
5