3.6.2010.

Stakleno šumsko voće

Name: Stakleno šumsko voće
Prep time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 5 jaja; 1 šalica šećera; 1/2 šalice mlijeka; 1/2 šalice ulja; 2 šalice brašna; 1 prašak za pecivo; 1/2 litre mlijeka; 5 žlica šećera; 2 vanilin šećera; 5 žlica brašna ili Gustina; 150-200g bijele Milka čokolade; 100g margarina; šumsko voće; želatina

40 minuta

Nešto slično sam probala kod svoje prijateljice,samo mislim da su jagode bile u pitanju.

LadyPoe

3.6.2010.

Sastojci

Biskvit

5 jaja

1 šalica šećera

1/2 šalice mlijeka

1/2 šalice ulja

2 šalice brašna

1 prašak za pecivo

Krema

1/2 litre mlijeka

5 žlica šećera

2 vanilin šećera

5 žlica brašna ili Gustina

150-200g bijele Milka čokolade

100g margarina

šumsko voće

Prelijev

želatina

Priprema

Biskvit:
Jaja i šećer dobro izmiksati dok ne dobijete gustu masu, zatim u to dodati šećer, brašno, ulje, mlijeko i prašak za pecivo.
Peći na 180°C oko 20min

Krema:
Odvojiti malo mlijeka i u to umiješati brašno ili Gustin.Zatim ostalo mlijeko zakuhati, dodati šećer, vanilin šećer i bijelu čokoladu.Umiješati ostatak mlijeka s brašnom/Gustinom.
Kada se krema ohladi u nju dodati izrađeni margarin.

Kada je biskvit hladan, na njega staviti kremu, na kremu šumsko voće(Ako je smrznuto, treba ga ocijediti) i zatim preko voća preliti želatinu.

Posluživanje

Može se osim šumskog voća staviti bilo koje voće,iako mislim da bi nešto poput krušaka,jabuka i šljiva trebalo biti isključivo iz kompota.

Fruity(1)

2

3.6.2010.13:35

Ja sam probala staviti šlag, ali nije mi dobro ispalo jer je zbog šumskog voća nekako postao rijedak i nije bilo fino.Ovako mogu staviti želatinu, mogu i onaj preljev za torte crveni, ali s prozirnom želatinom svakako izgleda zanimljivo :D

3.6.2010.13:32

ovo je jako fino, nešto slično pravim, ali ja odgore uvijek stavim šlag 5+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)