slatko od višanja

višnje oprati, očistiti od koštice i petiljke.

80 dag šećera i pola litre vode zakuhati, te tim kipućim sirupom preliti višnje.

ostaviti da odstoji 6 sati

prokuhati 5-6 minuta, pa opet ostaviti 6 sati

i tako još 2-3 puta, ovisno o zrelosti višnje

slatko je gotovo kad je sirup posve čvrst (kad stavite kap na tanjurić nesmije se razliti)

vaditi višnje u male staklenke, napuniti do vrha i zaliti sirupom. ostaviti jedan dan otvoreno da se ohladi

ostatak sirupa iskoristite kao preljev (za sladoled, palačinke...)

super paše sa domaćim kruhom i putrom :)

postupak je malo dugotrajan, al vjerujte isplati se :)