Znam da svi već imate svoju omiljenu verziju palačinki sa sirom, ali obzirom da se radi o jednom od meni najdražih jela, nisam mogla odoljeti da ne objavim svoj receptić. Probajte!
Znam da svi već imate svoju omiljenu verziju palačinki sa sirom, ali obzirom da se radi o jednom od meni najdražih jela, nisam mogla odoljeti da ne objavim svoj receptić. Probajte!
Sastojci
Priprema
Za palačinke izmiješajte jaja, sol, vanilin šećer te postepeno uz miješanje dodavajte mlijeko i brašno maizmjence.
Ostavite smjesu za palačinke da odstoji pola sata u hladnjaku. Ispecite palačinke na ugrijanoj tavi.
Za nadjev izmiješajte jaja, šećer, svježi sir, vanilin šećer, limunovu koricu i nekoliko žlica kiselog vrhnja.
Palačinke premažite nadjevom i savijte ih.
Složite ih u vatrostalnu posudu premazanu margarinom i premažite preostalim kiselim vrhnjem.
Zapecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.
Posluživanje
Poslužite tople mada su i hladne jednako dobre. Dobar tek!
4