Salata od piletine sa karfiolom

Name: Salata od piletine sa karfiolom
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 kg pilećeg filea; 1 manja glavica karfiola; 4 jaja; 4 krastavca srednje veličine; ulje za prženje filea; 2-3 dcl jogurta; sok od jednog limuna; 1 prstohvat soli; biber, đumbir (vrlo malo)

30 minuta

Jednostavna za pripremiti, lagana za stomak, možete je poslužiti i kao samostalan obrok, lagani, ljetnji... količine namirnica možete varirati u skladu sa vlastitim ukusom i ne možete pogriješiti, samo vodite računa da ne stavite previše soli ili limunovog soka

sretna-mama

9.3.2013.

Sastojci

1/2 kg pilećeg filea

1 manja glavica karfiola

4 jaja

4 krastavca srednje veličine

ulje za prženje filea

dressing

2-3 dcl jogurta

sok od jednog limuna

1 prstohvat soli

biber, đumbir (vrlo malo)

Priprema

Pileći file nasjeckati na kockice i prepržiti u tavi na malo ulja dok ne porumeni, karfiol oprati i skuhati al dente u slanoj vodi, jaja skuhati (tvrdo kuhana, da voda vri 10 minuta)...

Oguliti i nasjeckati krastavac na kockice...

Pomiješati sastojke i preliti dressingom (limunov sok, jogurt, so, malo đumbira i bibera) , te promiješati svee zajedno

Ukoliko koristite svježi đumbir, ogulite ga i sitno narendajte i stavite ga vrlo malo jer je jak i ljut, naročito ako je svjež

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)