20.11.2008.

Saimin hleb

Name: Saimin hleb
Prep time: 120 min
Ingredients: 2 dl suncokretovih kospica; 2 dl grubo deljene psenice (vetekross za one koji su u Svedskoj); 5 dl psenicnog brasna; 5 dl integralnog brasna; 1 dl psenicnih mekinja; 1 dl lanenog semena; 1/4 dl sode bikarbone; 1 kasicica soli; 2 dl celih oraha ili lesnika; 2 supene kasike meda; 1 l kiselog mleka; malo sezama

120 minuta

Hleb koji sam probala kod jedne prijateljice i odmah joj trazila recept. Ukusan, hranljiv i zdrav.

zvrkut

20.11.2008.

Sastojci

Sastojci za dve vekne

2 dl suncokretovih kospica

2 dl grubo deljene psenice (vetekross za one koji su u Svedskoj)

5 dl psenicnog brasna

5 dl integralnog brasna

1 dl psenicnih mekinja

1 dl lanenog semena

1/4 dl sode bikarbone

1 kasicica soli

2 dl celih oraha ili lesnika

2 supene kasike meda

1 l kiselog mleka

malo sezama

Priprema

Sve suve sastojke pomesati. Dodati kiselo mleko. Pomesati.

Dva kalupa od po 1, 5 litar namazati margarinom i poprskati sezamom (moze a i ne mora, mada bude sezam fin i hruskav po dnu hleba…).

Smesu podeliti u ova dva kalupa. Peci na dnu rerne na 180 stepeni, 1 sat i 20 minuta. Zadnjih 15-20 minuta pecenja stavite pleh ili foliju preko kalupa.

Posluživanje

Izadje puno hleba. Ja obicno izrezem na kriske i zaledim, pa vadim krisku po krisku, kad treba.

7

20.11.2008.12:06

svidja mi se!

20.11.2008.10:25

izuzetno zdravo i fino…5555

20.11.2008.09:48

ovo je super!! I kao hleb, i kao komisbrot, i kao keksić,i za grickati preko celog dana…...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)