Savršeni spoj cikorije ,patliđana i radića za sve ljubitelje cikorije.
Savršeni spoj cikorije ,patliđana i radića za sve ljubitelje cikorije.
Sastojci
Priprema
1.
Cikoriju očistiti i iskidati listove .poredati ih na salatu od radića predhodno začinjenu mješavinom maslinovog ulja ,octa soli papara i kosanog kopra.
2.
Listove puniti nadjevomod patliđana.Patliđane oguliti , prepoloviti i u posoljenoj vodi prokuhati.Ocijediti izrezati na kockice i pirjati na maslinovom ulju s češnjakom par minuta da se okusi spoje.Ohladiti i dodati kiselo vrhnje i sve promiješati.
3.
Moja kći ne voli radić, voli čiste okuse pa joj je draže kad se na ovaj način servira.
Posluživanje
Savršeno se slaže s hladnim svinjskim pečenjem.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1