Do sada sam uvijek tikvice uz neki cušpajz radio pohane,pržene samo uvaljane u brašno ili u palačink-tjestu kao jabuke u šlafroku. Sad sam probao što već masa drugih radi "pohati" ili peći u pećnici da se izbjegne masnoća.
Do sada sam uvijek tikvice uz neki cušpajz radio pohane,pržene samo uvaljane u brašno ili u palačink-tjestu kao jabuke u šlafroku. Sad sam probao što već masa drugih radi "pohati" ili peći u pećnici da se izbjegne masnoća.
Sastojci
Priprema
Tikvice ogulite ( a i nemorate) izrežite na šnite do 1 cm. te ih posolite i ostavite da puste vodu, a zatim ih sa kuhinjskim ručnikom osušite i stavite na papir za pečenje u pleh. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, a jedan dio tikvica uvaljajte u prezle, dok drugi ostavite bez ičega. Tada svaki komadić malo kapnite sa maslinjakom i po njima friško naribajte parmezan.
Pecite ih cca 35 - 40 minuta dok ne dobiju zlatno žutu boju te poslužite uz recimo prisiljeno zelje, kelj ili mahune cušpajz. Možda bi ih trebalo peći kraće na većoj tempraturi, ali to moram otkriti drugi puta.
Hvala super ideja sa sezamom, a i ja sam mislio da treba na jačoj temperaturi, jer se ovako nekako predugo peku. Moram probati sa sezamom i na 250 , pa bu sve super, a puno je bolje nego u ulju i masnoći 👋
i jel vam se dopalo iz pećnice?
ja ih 15-20 min pečem na jačoj temp.
čak se može i bez prezli, samo malo začina i mljac...a fine su i uvaljane u sezam 🙂
Kako je tebi ispao recept?
3