Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
sandra5
30.12.2008.

Prhki kolac s makom

32

....jako ukusan stari receptić moje bake…uz neke moje male izmjene…..

....jako ukusan stari receptić moje bake…uz neke moje male izmjene…..

sandra5
30.12.2008.

Sastojci

Tijesto
200 g glatkog brasna (stavila tip 1100)
200 g ostrog brasna
1 vanil secer
4 žlice smeđeg secera
3 jaja
100 g margarina
200 ml mlijeka mlakoga
nadjev
400 ml mlijeka
100 ml tekuceg vrhnja za slag
50 g margarina
100 g bijelog griza
200 g maka mljevenog
1 jaje
5-6 zlica smedjeg secera
1 vanil secer
naribana korica limuna
smjesa za sipanje
50 g margarina
na vrh noza praska za pecivo
malo secera, vanil secer i cimet
4 velike zlice ostrog brasna

Priprema

1.

Pjenasto izmijesati margarin, secer, v. secer, zutanjke i mlijeko. Zatim dodati brasna s praskom i snijeg od bjelanjka. Tijesto razvaljati oko prst debljine.

2.

Za nadjev; u zakuhalo mlijeko s vrhnjem umijesati griz i kuhati 10 minuta, maknuti s vatre i dodati jaje, secere i limun. Nadjenuti razvaljano tijesto.

3.

Pomijesati brasno, prasak, secer i v. secer, dodavati otopljeni margarin i vilicom brzo promijesati da se dobije grudasta smjesa. Tu smjesu posipati po nadjevu. Ako je presuho preliti s jos malo mlakog mlijeka. Peci oko 35-40 minuta na 200 stupnjeva…....

17

je…omiljeni iz djetinjstva….hvala

ovo jako dobro zvuči…5-tica

hvala..pusa

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)