Preskoči na glavni sadržaj

Pasta sa pasuljem i tunom

30 minuta
13

Ručak koji možete spremiti za pola sata

Ručak koji možete spremiti za pola sata

Sastojci

za
Sastojci za pržene mrvice ( gremolata bread crumbs)
4 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
6 manjih parčadi inćuna( ja koristim iz tube i stavila sam jednu punu kašiku)
4 čena belog luka
1 šolja od 250 ml hlebnih mrvica
pola šolje od 250 ml iseckanog peršuna
1 kašičica tucane ljute paprike ( ili po ukusu)
po ukusu soli
Ostalo
400 gr penne pasta, ili koju već imate
4 štapa celera,isečenih na kolutove
1 ljutika sitno isečena ( ili običan luk, ja koristim ljutiku, jer više volim ukus)
450 gr kuvanog pasulja ( ja koristim iz konzerve)
1/2 kašičice ruzmarina ( koristim svež, sitno iseckan)
125 ml belog vina
350 gr tune iz konzerve, ocedejene od vode ili ulja
1 veliki paradajz, očišćen od semenki i sečen na kocke.
2 kašike maslinovog ulja
2 čena belog luka

Priprema

1.

U tiganj staviti 4 kašike maslinovog ulja,zagrejati pa staviti inćune i pržiti ih, mešajući dok se ne "otope", dodati propasorani beli luk pa propržiti dva minuta.

2.

Dodati hlebne mrvice,pržiti ih, stalno mešajući,dok ne dobijete zlatno braonkastu smesu,oko 5 minuta, skloniti sa vatre pa dodati naribanu limunovu koricu, peršun i tucanu papriku.

3.

Sve dobro promešati, pa staviti na stranu.

Dekorativna fotografija
4.

U veliku posudu staviti vodu, posoliti, pa pustiti da provri. Skuvati pastu, po uputstvu na kesici,al dente.

5.

Dok se pasta kuva spremite povrće.

U šerpu sipati 2 kašike maslinovog ulja,zagrejati pa dodati seckani luk, celer i beli luk pa pržiti dok malo ne omekša, oko 5 minuta.

6.

Dodati pasulj, koji ste prerthodno ocedili i isprali ( ako koristite iz konzerve) i ruzmarin, propržiti oko 3 minuta,pa dodati vino,tunu i iseckani paradajz,pržiti oko 2 minuta,pa ugasiti šporet/ringlu.

7.

Pastu procediti, ali sačuvati jednu kutlaču vode u kojoj se pasta kuvala.

8.

Pastu i tu kutlaču vode iz paste dodati u pasulj i tunu,sve dobro promešati.

9.

Servirati sa puno gremolate posute preko paste.

Dekorativna fotografija
10.

Bon Appetit!!!!

Posluživanje

Recept sa TV emisije "30 minuta ručak sa Rachel Ray"

11

Jako fini recept... 🙂

Divota,predivan recept

Predivna ti je  salata... (uh moram priznat i samo grah i tuna ma  njami-njam), a ova tvoja salata je izvrsna!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)