Sastojci
Priprema
Prosijte brašno u zdijelu sa šećerom i soli. U sredini napravite udubljenje i umješajte jaja. Postopeno dodavajte malo mlijeka kako biste dobili jednolično tijesto. Zatim dodajte preostalo mlijeko i mješajte 1-2 minute. Pustite neka odstoji 20-30 minuta.
Ugrijte nekoliko kapljica ulja na tavi. Ulijte tijesto tako da poprimi okrugli oblik. Pecite 2-3 minute i kada se gornji dio skoro stvrdne posipajte 1-2 žlice borovnica. Čim se donji dio oslobodi i postane zlatno smeđe boje, palačinku okrenite. Pecite drugu stranu samo 1 minutu dok ne postane zlatno smeđe boje ili hrskava.
Istresite palačinku na tanjur i poslužite preliveno medom i kojom borovnicom.
Posluživanje
Umjesto borovnica mozete upotrijebiti i maline ili slicno bobicasto voće.
Kako je tebi ispao recept?
5