Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
user-228898
16.8.2005.

Palačinke punjene gljivama i puretinom

60 minuta
31
user-228898
16.8.2005.

Sastojci

za
jaja
brašno
mlijeko
puretina
gljive
sir
sol
vrhnje za kuhanje
vrhnje 20% m.m.
bosiljak

Priprema

1.

Ispecite 20-ak palačinki. One neka malo sačekaju.

2.

Nadjev: izdinstajte pureća prsa, nasjeckana na kockice, zajedno sa gljivama i pri kraju dodajte vrhnje za kuhanje da se sve malo poveže.

3.

Nadjenite palačinke nadjevom i sirom, zamotajte ih kao sarmu, i prelijte vrhnjem, a na vrhnje posipajte bosiljak (ako imate svježi super).

4.

Posložite palačinke u vatrostalnu posudu i stavite u pećnicu na 180°C da se peče oko 10-15 minuta kako bi se sir otopio.

Posluživanje

Izvadite iz pećnice i poslužite.

4

Ma to sve odokativno :) Nema fulanja…

čini se super, ali bi trebalo ipak malo više detalja oko količina (za nas početnike)

Odlično, inače volim slane palačinke, i sama sam stavila jedan recept sa sirom i šunkom, ali ovo je super…baš ću probati :) Hvala za jednostavnu i ukusnu ideju.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)