Narančine kocke :))

Name: Narančine kocke :))
Prep time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 5 bjelanaca; 15 dag šećera; 20 dag poprženih mljevenih badema; 1 žlica brašna; 1/2 praška za pecivo; 1 naranča naribana korica; 1 naranča iscijediti narančin sok; 5 žumanaca; 6 dag šećera; 1 vanilin šećer; 1,5 žlica brašna; 1 dl mlijeka; 1 naranča naribana korica; 1 iscijediti sok; 15 dag maslaca; 1 naranča nasjeckati; 1 dl slatkog vrhnja

60 minuta

Savršen i lagan recept za sve ljubitelje naranči :)) Dobar tek !!

Sanjica-40

20.12.2009.

Sastojci

Biskvit

5 bjelanaca

15 dag šećera

20 dag poprženih mljevenih badema

1 žlica brašna

1/2 praška za pecivo

1 naranča naribana korica

1 naranča iscijediti narančin sok

Nadjev

5 žumanaca

6 dag šećera

1 vanilin šećer

1,5 žlica brašna

1 dl mlijeka

1 naranča naribana korica

1 iscijediti sok

15 dag maslaca

Ukras

1 naranča nasjeckati

1 dl slatkog vrhnja

Priprema

Biskivt:
Bjelanca i šećer izmutiti u čvrsti snijeg. Stalnim miješanjem naizmjenično dodavati bademe, brašnp izmiješano s praškom za pecivo, narančinu koricu i njezin sok. Sve to uliti u namazan i brašnom posuti kalup. Peći 25 min na temepraturi od 150.

Nadjev:
Žumanjke, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješati. Umiješati brašno, mlijeko i narančinu koru. Kuhati na pari dok se smjesa ne zgusne. Ohladiti i u ohlađeno umiješati narančin sok i pjenasto izradeni maslac.

Posluživanje

Redoslijed izrade:
1. Ohladiti biskvit
2. Premazati nadjevom
3. Ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem i komadićima naranče
4. Izrezati na kocke i poslužiti

Kolači(1)

2

21.12.2009.16:50

hehe.. :-)

20.12.2009.13:40

baš po mom guštu…odličan5

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)