I naravno nešto za doručak ili večeru
Sastojci
Priprema
Oljuštiti luk i iseći ga na tanke kriške. Stavite ga u činiju, sipajte 2 kašike maslinovog ulja i 2 dl vode, promešajte i ostavite da odstoji 10 minuta. Posoliti, promešati, pa iscediti ako ima tečnosti.
U posudu staviti brašno sa praškom za pecivo, staviti jaja, kašiku maslinovog ulja, rendani parmezan, mleko, so i biber po ukusu i isceđeni luk. Suvi paradajz sitno iseckati, pa i njega dodati smesi. Staviti i 1 kašiku suvog vlašca i sve dobro promešati.
Podmazati pleh sa otvorima za četvrtaste muffine, sipati smesu ali do 2/3 visine, jer smesa za vreme pečenja dosta naraste. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.
Posluživanje
Prohladiti muffine, izvaditi ih iz modle, preseći na pola, premazati krem sirom i poslužiti.
Kako je tebi ispao recept?
2