za sve ljubitelje ovakvih sitnih kolačića,a i za one koji će to tek postati kad probaju (kao moja malenkost)..jednostavni,osvježavajući,dekorativni,idealni za slavlja,rođendane,party,ako volite,probajte i na ovaj način,s limun biskvitnim tijestom,punjeni sa borovnicama,a ukrašavanje ostavljam po vašoj želji i ukusu..
za sve ljubitelje ovakvih sitnih kolačića,a i za one koji će to tek postati kad probaju (kao moja malenkost)..jednostavni,osvježavajući,dekorativni,idealni za slavlja,rođendane,party,ako volite,probajte i na ovaj način,s limun biskvitnim tijestom,punjeni sa borovnicama,a ukrašavanje ostavljam po vašoj želji i ukusu..
Sastojci
Priprema
priprema limun-tijesta za muffine
cijela jaja,šećer,vanilin šećer i prstohvat soli ,pjenasto izmiksajte.dodajte maslac izrezan na listiće,prethodno neka vam odstoji pola sata na sobnoj temperaturi,zatim dodajte čvrsti jogurt,pa sve dobro izmiješajte.
u drugoj posudi spojite suhe sastojke,brašno i prašak za pecivo,pa sve spojite sa mokrom smjesom,na kraju drvenom kuhačom,uzmiješajte sok i koricu limuna.
postoje dvije opcije dodavanja borovnica,prva da se umiješaju s tijestom,a druga,ovako kao što sam ja dodavala u slojevima,red tijesta-red ,po par-borovnica.Vi uradite kako volite ili kako vama najviše odgovara.
napunite korpice za pečenje, i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, cca-20 minuta.
ostavite ih 10-ak minuta da se prohlade ,pa ih tek onda izvadite iz korpica.
Posluživanje
prije posluživanja, pospite šećerom u prahu,vanilin šećerom ili limun šećerom..možete ih dekorirati i svježim ili zamrznutim borovnicama ili jednostavno kao ja,od svega po malo..lijepom dolcelinom bubble gum šlag kremom,čokoladnim preljevom,šarenim i čokoladnim mrvicama i listićima badema..uživajte,
Kako je tebi ispao recept?
2