Ovaj kugluf sam probala u božićno vrijeme kod rođake Jasne i odmah ispekla za novogodišnje blagdane. Hvala joj za recept. Probajte i vi!
Ovaj kugluf sam probala u božićno vrijeme kod rođake Jasne i odmah ispekla za novogodišnje blagdane. Hvala joj za recept. Probajte i vi!
Sastojci
Priprema
Tamna smjesa:
U vodi na laganoj vatri otopiti 50g šećera,30 g kakaoa, 30 g čokolade a zatim to ohladiti.
Žuta smjesa :
Promješaj suhe sastojke : brašno, pecivni prašak, malo soli
Izmiksaj snijeg i ostavi za kraj.
Žumanjke mješaj sa šećerom, uljem i mlijekom uz dodatak suhih sastojaka. Na kraju lagano umješaj snijeg.
U namašten i nabrašnjen kalup ulij žutu smjesu i prošaraj tamnom smjesom i tako opet dok ne potrošiš sve sastojke.
Peci na 180 stupnjeva oko 40 min. Provjeri čačkalicom.
Kolač treba nešto kraće vrijeme pečenja .
Peci na 180 stupnjeva oko 50 min(ovisi o pećnici). Provjeri čačkalicom!
Sočan i dobar za par dana uz kavu. Dobar tek!
Posluživanje
Idealan uz popodnevnu kavu !
8