za sve ljubitelje jagoda i laganih tortica, lijepo oku i ugodno nepcu
za sve ljubitelje jagoda i laganih tortica, lijepo oku i ugodno nepcu
Sastojci
Priprema
Dno kalupa za torticu promjera 18 cm obložite papirom za pečenje. Corn flakes malo usitnite te pomiješajte s rastopljenom čokoladom. Stavite u kalup i poravnajte žlicom te ostavite u frižider da se stisne.
2 lista želatine stavite u hladnu vodu da nabubre.
250 g narezanih jagoda i 40 g šećera usitnite štapnim mikserom. Stavite u lončić pa na vatru da se zagrije, dodajte listove ocijeđene želatine i miješajte dok se želatina ne otopi, smjesa ne smije zavrijeti jer se smanjuje moć želiranja.
5 listova želatine ostavite u hladnoj vodi da nabubre.
1/3 jogurta zagrijte u lončiću, dodajte ocijeđene listove želatine i miješajte dok se ne otopi. Zatim umješajte smjesu u ostale 2/3 jogurta.
Smiksajte slatko vrhnje u čvrsti šlag te umiješajte u jogurt smjesu.
Od 250 g jagoda ostavite 2-3 za ukrašavanje, a ostale prerežite na pola. Složite ih na podlogu od čokolade i corn flakesa. Prelijte ih jogurt šlag smjesom te preljevom od jagoda.
Zatim štapićem za ražnjiće napravite mramorni uzorak.
Stavite torticu 4 sata u frižider da se stisne.
Prije serviranja preostale 2-3 jagode operite i uvaljajte u drugih 40 g šećera te ukrasite torticu.
Posluživanje
Recept je sa ove stranice.
Hvala za komentar za slicicu!!
Mogla sam se jos malo potruditi, ali nisam imala vremena.....
Inace tortica je odlicna, lagana, hrskava, kiselkasta i jagodicasta! Odlicna kombinacija ukusa!
Preko leta ce biti cesce na meniju, sad sam je pravila sa jagodama iz zamrzivaca.. 🙂
Pozdrav!
26