Moj bezkvasni kruh

Ukusno a zdravo <3

Jasninakuhinja

12.6.2017.

Sastojci

300 gr heljdinog brašna

300 gr integralnog brašna

100 gr Raženog brašna Podravka

800 ml mlake vode

1kašičica Sode bikarbone Dolcela

1kesica Praška za pecivo Docela

20 ml maslinovog ulja

1kašičica soli

1kašičica Šećera ( kristal)

Priprema

Priprema:

Sve tri vrste brašna izmješati u jednu posudu. Zatim dodavati navedene sastojke... Zamjesiti s mlakom vodom. Pokriti i ostaviti preko noći. Ujutro premjesiti pa staviti u okruglu tepsiju obloženu pek papirom.. te peći oko 45 min na temperaturi od 180 stepeni. To bi bio bezkvasni kruh.

Posluživanje

Prije pečenja možete kroz cijediljku gornju površinu kruha posuti brašnom da biste dobili ovakav izgled u tom slučaju stavite jedan komad pek papira i na gornju površinu kruha.

1

14.6.2017.20:03

Molim vas objasnite čega jedna sode bikarbone , praška za pecivo itd. Žlica , žličica, čaša????

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)