10.3.2015.

Medene šnite

Name: Medene šnite
Prep time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 čaša med; 1/2 čaše šećer; 2 kom. jaja; 1 kašičica soda bikarbona; 1 kesica prašak za pecivo; 1 kesica cimet (opciono-mešavina začina za medenjake)

60 minuta

Medenjaci na malo drugačiji način

Dzipitka

10.3.2015.

Sastojci

1 čaša med

1/2 čaše šećer

2 kom. jaja

1 kašičica soda bikarbona

1 kesica prašak za pecivo

1 kesica cimet (opciono-mešavina začina za medenjake)

Priprema

Pomešati med, šećer i jaja, dobro mutiti varjačom, postepeno dodavati brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu i na kraju cimet (ili mešavinu začina za medenjake). Uz dodatak brašna zamesiti meko testo koje se ne lepi za ruke.

Oblikovati kobasice od testa, ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 190 stepeni dok ne porumene.

Pečene pokriti krpom i ostaviti da se ohlade. Seći hladne na šnite. Čuvati u limenoj kutiji. Ukusniji su kad odstoje nekoliko dana.

Mera je čaša od kiselog mleka.

Posluživanje

Služiti uz karamel mleko, kafu, čaj sa limunom...

Moja deca vole da piju sok od pomorandže kada jedu ove medenjake.

2

12.3.2015.11:12

Meko brašno sam stavljala, a tačnu količinu nisam merila, dodaje se sve dok testo ne prestane da se lepi za ruke. Ne smeta i ako bude malo tvrđe, odmekšaju posle nekoliko dana.

11.3.2015.16:21

Koliko brašna i koji tip?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)