Okusi ljeta zatvoreni u svakoj staklenki….
Sastojci
Priprema
1.
Suhe marelice narezati u grubo a limun na male komadice.Limunu odstraniti kostice..
2.
Preliti vodom i ostaviti preko noci poklopljeno da odstoji.
3.
Sve sastojke staviti u veci lonac ,dovestido vrenja i kuhati na laganoj vatrioko 20 minuta.
4.
Secer ugrijati u pecnici na temperaturi od 150-16 * ,usuti ga u smijesu, mijesati dok ponovno zavre, a zatim pojacati vatru i na jakoj vatri kuhati jos nekih 20 minuta, provjeriti ako je dzem gotov i usuti ga u sterilizirane staklenke i zatvoriti.
5.
Od ove smijese izidje oko 1 1/2 l dzema
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
22