Recep je od moje mama i zaista je kao prava majoneza.
Sastojci
Priprema
1.
Umutit zumancad sa zacinima da bude gusta smjesa.Muti se samo u jednom smjeru.
Zatim dodati senf i limun ocjeđen.
A zatim dodati ulje kap po kap i mutit 6 min.
Posluživanje
Posluziti po zelji.
Ja žutanjke, senf i sok od limuna miksam u blenderu i onda kroz poklopac blendera polako ulijevam ulje, čim polakše ulijevam to je majoneza gušća...jako sam zadovoljna
zoja-gita-otprilike oko 1kg do 1,5kg.
aida1971 pa ne bas bukvalno kap po kap nego mozete napravit rupicu malu na boci i onda lagano dodajes do zeljene gustoce ako otprilike vidite da je vec dovoljno gusto a niste cjeli litar istresli ni ne treba ako je gustina dobra.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4