Evo jedne socne torte bez kreme. Ovde mi je neko postao razmazen pa samo zanoveta, najnoviji zahtev je torta bez kreme ali da ne bude suva. I evo sta je ispalo.
Evo jedne socne torte bez kreme. Ovde mi je neko postao razmazen pa samo zanoveta, najnoviji zahtev je torta bez kreme ali da ne bude suva. I evo sta je ispalo.
Sastojci
Priprema
Ugrejati rernu, na dno kalupa namaznog maslacem i posutog brasnom staviti jabuke i posuti ih smedjim secerom i cimetom. Staviti u rernu na 180 stepeni. Umutiti cvrst sneg od belanaca, dodati secer, i zatim jedno po jedno zumance. na kraju lagano umesati prasak za pecivo, gustin, brasno i limunovu koricu. Izvaditi kalup iz rerne (10-15min. je dovoljno), preliti smesom od jaja i vratiti u rernu, peci dok se ne odvoji od ivica kalupa.
U medjuvremenu prokuvati vodu sa secerom i limunovim sokom. Topao biskvit preliti toplim prelivom. Kad se ohladi odvojiti stranice kalupa, premazati marmeladom, ostaviti u frzideru jedno 15-30 min. I zatim preliti glazurom od bele cokolade (za glazuru prokuvati slatko vrhnje, skinuti s vatre i dodati izlomljenu belu cokoladu, mutiti dok se cokolada ne rastopi) i ukrasiti po zelji, na slici je ukraseno sa zvezdicama od kokosa iz kompota.
Kako je tebi ispao recept?
9