jos jedan nacin pravljenja laugen peciva ili bavarskog peciva, bez umakanja u otopinu sa sodom bikarbonom.....sasvim jednostavno i brzo!
jos jedan nacin pravljenja laugen peciva ili bavarskog peciva, bez umakanja u otopinu sa sodom bikarbonom.....sasvim jednostavno i brzo!
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto i pustite da odstoji 1 h.
Od tijesta odvojite 15 malih kuglica.
Svaku kuglicu razvaljajte na 20 cm , kao sipku.
Uzmite krajeve i napravite "cvor" stim da ostane sredina prazna ( kao djevrek)
,motajte dalje krajeve oko oko tijesta dok dobijete oblik kajzerice.
Slazite na pleh sa pekpapirom i pustite jos malo da nadodju.
Prokuhajte mlijeko i dodajte 2 kasike sode bikarbone.
Mlijeko ce odmah zapijeniti, dobicete finu pjenu.
Premazite kajzerice sa pjenom i pecite na 190°C, ca. 20 min.
20