Riza je savrsena pratilja mnogim jelima i nositeljica glavne uloge u mnogim
specijalitetima-neki se cak po njoj i nazivaju.
Uz to prilagodljiva je svakom ukusu i podatna kao predjelo,prilog,desert i za razna peciva:)
Riza je savrsena pratilja mnogim jelima i nositeljica glavne uloge u mnogim
specijalitetima-neki se cak po njoj i nazivaju.
Uz to prilagodljiva je svakom ukusu i podatna kao predjelo,prilog,desert i za razna peciva:)
Sastojci
Priprema
Skuhajte rizu i odmah ohladite pod mlazom hladne vode.
Operite tikvice ,odrezite krajeve pa ih naribajte sitno kao jabuku.
Oljustite i nasijeckajte cesnjak.
Zagrijte ulje, pa dodajte cesnjak cim zamirise stavite tikvice, posolite i mijesajte na visokoj temperaturi 5 minuta.
Neka se ohladi.
Suhi kvasac umijesajte sa brasnom, dodajte rizu i tikvice posolite po ukusu, i na posljetku stucena jaja.
Namastite lim, oblozite ga papirom za pecenje pa i njega blago namastite i ulijte tijesto.
Pecite 50 minuta u pecnici na 180C.
Mlaki kruh izvadite iz kalupa i ohladite.
Posluživanje
sluziti uz razne sireve…kajmak…
Probala jutros s malom izmjenom: umjesto rize- heljda, umjesto tikvica-mrkvica, i evo rezultata
12