Preskoči na glavni sadržaj

Krema od cappuccina

10

Volite li okus kave u slasticama ovo će vas razveseliti

Volite li okus kave u slasticama ovo će vas razveseliti

Sastojci

Sastojci
22,5 dkg šećera
5 žličica vanilin šećera
3/4 l mlijeka
5 žlica škroba
1 1/2 šalica kave (espresso – može i instant)
12 žlica konjaka
1 žlica kakaa u prahu

Priprema

1.

Žutanjke, šećer i vanilin šećer pjenasto istucite.

2.

Pomiješajte 5 žlica mlijeka sa škrobom.

3.

Preostalo mlijeko skuhajte, dodajte škrob i sve to kuhajte nekoliko minuta uz stalno miješanje.

4.

Lonac skinite sa vatre i ostavite mlijeko da se malo ohladi.

5.

Najprije umiješajte smjesu žutanjaka i šećera, a zatim postupno dodavajte kavu. Začinite konjakom.

6.

Kremu stavite u šalice za kavu i kuhajte na vodenoj kupelji 35 do 40 minuta.

7.

Ohladite kremu i pokrivenu ostavite nekoliko sati u hladnjaku.

8.

Tik prije posluživanja čvrsto istucite snijeg od slatkog vrhnja.

9.

Na svaku šalicu stavite malo tučenog slatkog vrhnja i pospite malo kakaa u prahu.

Posluživanje

Ova krema se može pripremiti i dan ranije.

1

Fantasticno….:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)