Sastojci
Priprema
1.
Secer sa vrhnjem, Margarinom, Zimt stangom i medom uz stalno mjesanje prokuhati, zatim temperaturu na stednjaku smanjiti i ostaviti smjesu da kuha 20-25 minuta. Nakon 10ak minuta kuhanja dodati liker od jaja.
2.
Da bi ste testirali pravu konzistenciju uzmite malo mase sa kasicicom i uronite u hladu vodu i izvadite. Ako se masa da formirati u kuglicu onda je gotovo. Ako je masa jos jako mekana onda treba jos malo kuhati.
3.
Gotovu karamel masu skinuti sa stednjaka i izvaditi zimt stangu, ostaviti 5 min. da se hladi.
4.
Form velicine 10×20 cm malo premazati margarinom i sipati u njega karamel masu. Ostavit da se hladi 2-3 sata.
5.
Ohladjenu masu izvaditi iz kalupa i rezati kvadrate velicine 2×2 cm i umatati u foliu.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
11