Skoro ce 5 sati. Vreme je za caj. Brze gurabije od brasna ce vam dobro doci.
Skoro ce 5 sati. Vreme je za caj. Brze gurabije od brasna ce vam dobro doci.
Sastojci
Priprema
Mikserom miksati omeksan maslac na sobnoj temperaturi i secer u prahu dok se smjesa izjednaci i dok ne dobije belu boju.
Dodati vanilin secer i brasno i nastaviti mesanjem. Smjesu izruciti na dasci i pomocu ruka izraditi testo dok testo ne preuzme cjelo brasno. Ponekad zavisi od brasna i ako vidite da je testo mekano dodati malo po malo jos 1/2 soljice od crne kafe brasna.
Odmoriti testo u hladnjaku bar 10 minuta.
Od testa napraviti loptice. Poredjati ih u tepsiju u razmaku od dva prsta.
Peci 30 minuta u unapred zagrejanoj rerni na temperasturi od 150 *C. Pripaziti da ne dobije rumenu boju vec da boja ostane bjela. Zato prilikom pecenja povremeno provjeriti i po potrebi smanjiti temperaturu.
Kada su pecene, jos dok su vruce uvaljati u secer u prahu.
Posluživanje
Napomena: 1. U testo moze se po zelji dodati sitno isjeclan proprzeni bademi. Mozete i proprziti cjele ljesnike i prije pecenja po jednu ubacite unutar gurabija.
2. Ako zelite da gurabije imaju boju cokolade, u tjesto dodajte 2 supene kasike kakaoa i 1 kafevu kasiku cimeta.
Kako je tebi ispao recept?
3