Lagano, za ljubitelje gljiva.
Sastojci
za
Priprema
1.
Oprati gljive te ih narezati na ploškice.
2.
Staviti ih u zdjelu, posoliti, popapriti i sve ravnomjerno izmješati.
3.
U lonac staviti maslinovo ulje, gljive i sve dinstati dok gljive ne puste sok.
4.
Kada je sok već pomalo ispario dodati usitnjen češnjak, korijander ( usitnjen u mužaru) te malo đumbira.
Tako dinstati par minuta da se sastojci prožmu.
5.
Dodati žličicu brašna i umješati vrhnje. Pustiti da još malo krčka, dok se ne dobije lijepa gustoća. Ne smije biti pregusto.
6.
Tjesteninu skuhati u vodi, posoljenoj i dodati u vodu list lovora.
Posluživanje
Poslužiti umak sa tjesteninom i posuti sa parmezanom.
Uz to ide radić salata ( ili po izboru). Dobar tek!
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara