Kada si ja želim pojesti nešto "muški" na luku, onda moja supruga "brunda",pa ja od osnovne namirnice uradim dva ručka i vuk sit i koza cijela ,kako se to u narodu kaže.....
Kada si ja želim pojesti nešto "muški" na luku, onda moja supruga "brunda",pa ja od osnovne namirnice uradim dva ručka i vuk sit i koza cijela ,kako se to u narodu kaže.....
Sastojci
Priprema
Na djelu ulja izdinstam šampinjone i posebno skuham tjesto. Zatim za suprugu u rajnglicu stavim malo maslinjaka,naribani korjen peršina i naribani đumbir, te iskosani peršin, na to stavim skuhano tjesto i dio prodinstanih šampinjona, posolim pobiberim i ručak je gotov. Za mene na masti ispržim pancetu do hruskavosti, dodam luk pa ga posolim i pustim da samo uvene,ubacim šampinjone promješam te ulijem trajbana jaja,posolim pobiberim,promješam i ne pustim da se jaja do kraja ispeku, volim da bude saftinje. Ručak gotov !
Posluživanje
Poslužuje se kao na slici s time da se na suprugin dio moge posipati parmezan, a uz to paše odlično zelena ili grahova salata (s bućinim uljem). DOBAR TEK SUPRUZI I VAMA MUŠKIMA !
Sada kad sam ponovo čitao ovaj recept za "muške", sjetio sam se da sam sebi kasnije naribao na jaj hren, fantazija od okusa, a pogotovo ako je friški korjen hrena (u nužđi može i iz staklenke).
Dobar tek
Netko je prije par dana u jednom kamentaru ispod nekog recepta napisao:"... ti još samo trebaš napisati recept za sretan brak..." Ali, evo ga, meni se čini da je upravo ovo takav recept. Brižan suprug koji zna kuhati i što ćeš više? 🙂
Kako je tebi ispao recept?
6