Brzi ukusni muffini sa čokoladnim punjenjem. Ja sam odabrala ekstrakt maline ali Vi možete kombinirati sa bilo kojim ekstraktima :) Što god Vam odgovara.
Brzi ukusni muffini sa čokoladnim punjenjem. Ja sam odabrala ekstrakt maline ali Vi možete kombinirati sa bilo kojim ekstraktima :) Što god Vam odgovara.
Sastojci
Priprema
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. U zdjeli istući bjelanjke sa malo soli dok se ne dobije čvrsti snijeg.
U drugoj zdjeli 2 žumanjka pomješati sa kakaom, te dodati ostale sastojke i dobro pomješati.
Nježno sa pjenjačom spojiti smjesu sa snijegom od bjelanjaka.
U kalupu za muffine staviti košarice te po jednu žlicu smjese.
U zagrijanoj pećnici na 180 staviti muffine da se zapeku 5-6 minuta.
Žumanjak pomješati sa gustinom i kakaom. Dodati malo mlijeka i sladila.
U lončić staviti mlijeko da zakuha, te maknuti sa vatre i umješati smjesu. Vratiti na vatru i kuhati do zgušnjavanja.
Muffine izvaditi iz pećnice i dodati im po jednu žličicu pudinga te ostatak smjese.
Vratiti u pečnicu i peći još nekih 15 - 20min dok ne budu pečeni.
Ostatak pudinga pomješati sa grčkim jogurtom.
Kad su muffine gotove, premazati ih sa kremom te ostaviti da se ohlade.
Posluživanje
Dobar tek :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara