Obradujte svoje najmladje….....
Sastojci
Priprema
Za koru :
istucite bjelanca u cvrst snijeg,
dodajte secer pa jos malo mutite
zatim sjeckane orahe, ulje i brasno
pa promjesajte lagano drvenom kasikom
Ispecite ovakve dvije kore
i jos jedan rolat od istih sastojaka
Napravite fil
Stavite mlijeko da provri, a posebno
umutite puding, zumanca i secer
pa zakuvajte kao puding
Stavite da se hladi
Posebno umutite jedan margarin sa 100gr secera prahu
i pomjesajte sa ohladjenim pudingom
Fil podjelite u dva djela
U prvi stavite 100gr kokosa
( od ovog fila odmah odvojite za vanjski premaz delfina )
a u drugi 100gr grozdjica, koje ste predhodno oprali i ocjedili
i 100gr rastopljene cokolade za kuvanje.
( od kafenog fila odvojite da biste filovali i rolat ali ne previse )
Sada presjecite svaku koru na pola i filujte
prvo stavite koru pa jedan fil, pa drugi fil
i postupak ponovite dok ne poredjate sve kore
Kada ste filovali sve kore dobili ste bazen za delfina
sada rolat postavite koso u taj bazen
moze stajati ako malo zasjecete kore
Sada formirajte usta delfinu
i obojajte ga penelom i jestivim bojama za kolace
u usta stavite tik tak bombone kao zube a oci stavite od negro bombona i
Obilato premazite bazen slagom
premazite ga jestivom bojom,
i ostavite ga da se susi na drvenu dasku
Taj tetalj se stavlja u zadnji momenat
jer povuce vlagu i oblanda se zna iskrivit.
Posluživanje
Korisno : Ako pecete kore u vecem plehu onda su kore jako tanke i treba ih napraviti vise.
Kako je tebi ispao recept?
12