Jako lijep i ukusan kolač, a nije puno suh jer se zbog kreme jednostavno topi u ustima….
Jako lijep i ukusan kolač, a nije puno suh jer se zbog kreme jednostavno topi u ustima….
Sastojci
Priprema
Biskvit:
Pjenasto umutiti žumanjke, maslac i šećer, te postepeno dodavati mlijeko, brašno i na kraju snijeg od bjelanjaka,
Odvojiti polovicu tijesta i u nju staviti kakao.
Peći odvojeno dvije kore na masnom i pobrašnjenom papiru, na 180 C oko 15-tak min.
Krema:
Na laganoj vatri tući čokoladu, mlijeko, žumanjke i šećer. Kuhati oko 5 min, maknuti sa vatre i u vruće dodati maslac da se istopi. Zatim dodati orahe i sve fino izmiješati.
Vruću kremu izliti na crni biskvit, razmazati pa prekriti bijelim biskvitom. Lagano pritisnuti rukom i ostaviti da se fino stegne.
Na kraju kolač posuti šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
5