Cimet rolice ( cinnamon buns )

Od danih sastojaka umijesite dizano tijesto. Ostavite ga pokriveno na toplom oko sat vremena da uz

ade. 

E sad postupak,  za one početnike u pripravi dizanog. u prosijano brašno, dodajte suhi kvasac, zatim sve redom secer i vanilin šecer, sol po rubu, jedno jaje, mlijeko i naribani maslac ( sobne temperature ) i zamijesite.

Napravite nadjev od omekšalog maslaca, šecera , vanilije, sve dobro izmjesajte da dobijete glatku mazivu smjesu. 

Uzašlo tijesto razvaljajte u pravokutnik, namazite nadjevom i preklopite kao na slici.

Prvo jednu stranu do pola, a onda s druge strane preko. 

Izrezite na trake od 3,5 cm, na 12 komada. Zatim svaki razrežite po sredini s dva zareza, da dobijete malu pletenicu, koju savijte.

Pripremite kalup za muffine. Namažite svaki dio.  Stavite gotove rolice i ostavite oko sat vremena da odmaraju pokrivene.

Namazite ih umucenim jajem s malo mlijeka i stavite peci oko pola sata na 200 stupnjeva. 

Jos vruce prelijte secernom glazurom ili ih samo pospite štaubom ( šecer u prahu ) kad se malo prohlade. 

Ja sam ih posipala samo šecerom u prahu. 

Koraci pripreme cimet rolica

Serviranje