Cheesecake sa mango sosom

Krem sir izvadite iz frizidera zajedno sa puterom da se omeksa.

Puter omeksat na sobnoj temperaturi pa izmutit sa secerom.

Dodat zumanjke,so i sok od limuna pa nastavit sa mucenjem.

Dodat kokosovo brasno pa opet izmutit.

Na kraju dodat brasno,izmjesat kasikom da se sve sjedini.

Manju tepsiju ili kalup za tortu u kojoj cete pec koru namazite uljom.

Tijesto rastanjite rukom na dno tepsije i ostavite u frizider da stoji par minuta.

Kad je tijesto odstajalo i malo se steglo ,izbockajte ga viljuskom i pecite na 350 F -180 C dok nedobije malo bojice.

Dok se kora pece vi pripremite kremu.

Krem sir koji je omekso stavite u blender.

Dodajte mu secer i sok od limuna pa izmutite.

Dodajte zumanjke i nastavljajte sa mucenjem.

Dodajte i pavlaku pa sve to izmutite.

Kremu istresi preko kore. pa kalup u kojoj je kolac stavite u neku dublju tepsiju i naspite vode tako da kalup sa kolacom bude u vodi oko 2 prsta.

Prekrite foliom i vratite u pec da se pece 1 sat.

Nakon sat vremena maknite kalup iz vode,skinite foliju i ostavite da se prohladi na sobnoj temperaturi.

Zatim stavite u frizider da se hladi bar 2 sata.

Za to vrijeme mango ogulite i stavite u blender.

Dodajte secer i sok od limuna pa sve to dobro izmutite,sameljite da dobijete sos.

Preko potpuno hladnog kolaca istresite sos i to je to.

Mozete se posluzit ili vratite u frizider da se jos prohladi