brzi bešamel umak

Sastojci

1 žlica maslaca

1 žlica brašna

Na maslacu popržiti brašno, doliti hladno mlijeko, miješati, dok zakipi maknuti s vatre i umješati sir, žumanjce, sol i papar

ovaj bešamel je super za lazanje, a ja ga koristim i kao preljev za kuhanu cvjetaču.

19.8.2012.20:39

Prijatelj koji je kuhar, uvijek stavlja žutanjak u bešamel umak pa tako i ja. Super je.

31.10.2007.21:40

Milicza slažem se, nisam nikad stavljala jaje, a stavim muškatni oraščić. No, i ovako je sigurno dobar! ;)

31.10.2007.19:22

ma znam, ali evo nek se nadje :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)