Preskoči na glavni sadržaj

Beef Stroganoff

23

Fantastican...

Fantastican...

Sastojci

500 g tjestenine po zelji (najbolje tjestenina sa jajima)
Za umak
500 g junetine izrezane na kockice
2 sitno sjeckane mrkve
500 g tanko rezanih sampinjona
1 mala kasika soli
1/2 male kasike svjeze mljevenog bibera
1/2 solje bijelog vina
2.5 solje vode
2 male kasike senfa
2 velike kasike skrobnog brasna
2 velike kasike kiselog vrhnja
I jos
sitno sjeckani persun za ukras

Priprema

1.

Meso proprziti na maslinovom ulju petnaestak minuta ili dok ne nestane vode od mesa.Dodati sitno sjeckani luk i prziti desetak minuta.Zatim dodati mrkvu i gljive i proprziti jos nekoliko minuta.

2.

Dodati sol,biber,lovorov list i vino .Kada pocne da kuha dodati vodu i kuhati petnaestak minuta.Zatim dodati skrobno brasno pomijesano sa malo vode i pomijesati.

3.

Na kraju dodati kiselo vrhnje i senf,pomijesati i skloniti sa vatre.

4.

Posluziti preko tjestenine i posuti sa sitno sjeckanim persunom.

3

Hvala puno drage moje 🙂

pravim sutra pa javim👋

volim ga jako ,slikica je fantasticna😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)