Naletio sam na vrlo jeftinu ribu Aljaška kolja, pa sam je naredio slićno "falšom" bakalaru od konzerve skuša ili škombri i mogu vam reci da je ispalo vrlo pristojno,jeftino i ukusno jelo....
Mislim da se može narediti i sa svim ostalim ribama, filetiranim, jasno ako nisu preskupe.
Naletio sam na vrlo jeftinu ribu Aljaška kolja, pa sam je naredio slićno "falšom" bakalaru od konzerve skuša ili škombri i mogu vam reci da je ispalo vrlo pristojno,jeftino i ukusno jelo....
Mislim da se može narediti i sa svim ostalim ribama, filetiranim, jasno ako nisu preskupe.
Sastojci
Priprema
Krumpir narežite na malo deblje kolutove i stavite kuhati sa lovorovim listovima,pa kad zakuha, pustite da kuha maksimalno 10 minuta, jer će se krumpir još peći u pećnici.
Pripremite si sve začine i ostale sastojke,pa pomješajte sa napola kuhanim krumpirom (dodajte maslinjak), ali bez bez vina.
Ribu možete lagano prepržiti, ali i netreba,pa je stavite u vatrostalnu posudu ....
...pa je prekrijte krumpirom i ostalim sastojcima,dodajte vino .....
....te ako nemate dobar poklopac za vatrostalnu zdjelu, umotajte je u papir za pečenje i pecite na 180 stupnjeva 35 - 40 minuta.
Otstranite papir u uživajte u mirisima,
....poslužite na tanjur uz zelenu salatu i uživajtre uz laganu bevandu.
DOBAR TEK !
Kako je tebi ispao recept?
2