Moj profil

Zwetschgen Tarte Tatin ili Tart od sljiva

116
Zwetschgen Tarte Tatin ili Tart od sljiva

Sljive,sljivice na razne nacine uzitak za sve ko ih voli…

Sljive,sljivice na razne nacine uzitak za sve ko ih voli…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
300 g brasna
75 g secera
150 g maslaca
1.2 zlicica cimeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U zdjeli pomjesati brasno, secer, sol i zimet te maslac izrezan na kockice pa prstima zamjesiti mrvicasto tijesto.Dodati izmuceno jaje da se smjesa poveze u tijesto.Ako je potrebno dodati 1-2 zlice vode.Ja nisam nije bilo potrebe.Tijesto ne treba dugo da se mijesi.

2.

Dobiveno tijesto razvaljati na papiru promjera 28 cm staviti sa papirom na pleh i sve staviti u hladnjak minimum 1/2 sata.

3.

Iz sljiva izvaditi kospice i popoloviti ih.

4.

Ugrijati pecnicu na 200 stupnjeva.

5.

Okrugli lim 28 cm.u kojem cemo peci tart ravnomjerno posuti secerom pa poredati sljive tijesno jednu do druge rezanom stranom prema dolje.Ja sam neke sljive izrezala na cetvrt pa utisnula izmedu polovica.Po sljivama posuti vanilin secer.

6.

Sada sljive pokriti sa ohladenim tijestomi staviti peci.

7.

Okrugli pleh sa sljivama staviti na pleh od pecnice jer sljive pustaju sok koji se cijedi preko rubova.

8.

Tart peci 30-40 min u zavisnosti od vase pecnice.

9.

Peceni tart malo prohladiti 5-10 min. pa ga onda okrenuti na tacnu ili u drugi odgovarajuci pleh.

10.

Posluziti sa slagom.

Posluživanje

Napominjem jos jednom ispod staviti veliki pleh od pecnice jer cete poslije morati cistiti pecnicu a to nije bas ugodan posao.Sljive puste dosta soka.Tart je jos bolji sutradan jer tijesto upije sok od sljiva pa bude mekano i moze se lijepo sjeci.
Recept je od Annemarie Wildeisen sa malim promjenama sa moje strane.

  • Šljive(13)
  • Tart(4)
  • Tart-slatki(1)
  • Kolaci-slivi(1)
  • Pies-is(1)
  • Fruity-is(1)
  • Shljive(1)
  • Tart-sladak(1)
  • Kolači voćni(1)

10

RedDy mislis u nadjevu pa kolicinski isto 60g mislim da to ne mjenja slatkocu...ili ako volis sladje ti stavi vise 👋

Pocascena sam nasa sefica je isprobala moj kolacic 🤗drago mi je da ti se svidio 👏

Imala sam nešto malo šljiva i tražila brz recept,a ovaj se pokazao i kao odličan.Još sam dodala malo orašćića i klinčića(mljevenog)👍svakako preporučam👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Happy cake
majchek

Happy cake

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolač sa šljivama
palachinka

Kolač sa šljivama