Moj profil

zvrk gibaničice

96
zvrk gibaničice

Kao male gibanice. Predivne, okolo hrskave a unutra mekane i vazdušaste :)))))

Kao male gibanice. Predivne, okolo hrskave a unutra mekane i vazdušaste :)))))

Sastojci

potrebno je
500 g mekog sira
2 kašike kisele pavlake
3 kom jaja
1/2 dl mlijeka (samo ako je potrebno)
1 dl ulja
po potrebi susam

Priprema

1.

Kore za pitu trebaju biti tanje da se može fino oblikovati.
Potrebna je neka dublja činijica ili tanjir oko 15 cm prečnika ili malo manje, veći ne.

2.

Iz jednog dijela uzeti koru i premazati je uljem, najbolje četkicom da se sva površina premaže. Staviti je preko činije.

3.

Izmiješati sir jaja i pavlaku, posoliti po potrebi a mlijeko dodavati samo ako je potrrebno, sve zavisi kakav je sir a smjesa treba da je gušča.
Uzeti drugu koru, uvaljati je u filu

4.

staviti preko kore u činiji

5.

Rukama pokupiti krajeve, okrenutu 2-3 puta da se napravi zvrk a krajeve saviti ispod

6.

stavljati u pleh sa pek papirom i sve premazati sa malo ulja ili putera

7.

ostaviti 2-3 kašike fila pa sve malo premazati

8.

Peći ma 200 C da dobro porumene

9.

Prijatno !

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima